돼지고기 파 볶음은 간단하면서도 맛있는 한국 요리 중 하나입니다.
백종원이 만들어줘서 요즘 핫한 요리~
참고하셔서 맛있게 요리하세요
(재료)
돼지고기(앞다리살) 200g
파 1/2개
다진마늘 1스푼
고춧가루 1/2큰술
간장 1큰술
설탕 1/2큰술
참기름 1/2큰술
약간의 후추
약간의 식용유
(요리 순서)
대파는 3cm 길이로 썬다.
돼지고기는 1cm 길이로 썰어 고춧가루, 간장, 설탕, 후추로 밑간한다.
팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶는다.
고기를 넣고 중약불에서 5분정도 볶는다.
대파를 넣고 불을 높여 계속 볶는다.
대파가 충분히 익으면 참기름을 넣고 볶는다.
볶은 파 돼지 고기의 맛은 밥과 함께 먹으면 더욱 좋습니다.
마지막에 참기름을 넣어 고소하고 순하게 만들어 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.